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华夏大地教育网提醒：2026年广东自考食品卫生与营养学（专升本，专业代码100402）的主考院校为南方医科大学、暨南大学，该专业2026年执行调整后的新考试计划，包含必考课程和选考课程，部分课程需同时完成笔试与实践考核，具体专业目录及相关说明如下：
| 类型序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 类型 | 考试方式 |
| 新增 | 15040 | 习近平新时代中国特色社会主义思想概论 | 3 | 必考 | 笔试 |
| 1 | 3708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 必考 | 笔试 |
| 2 | 3709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 必考 | 笔试 |
| 3 | 14224 | 食品安全评价体系 | 6 | 必考 | 笔试 |
| 4 | 5764 | 食品毒理学 | 3 | 必考 | 笔试 |
| 5765 | 食品毒理学 | 1 | 必考 | 实践 | |
| 5 | 13671 | 公共营养学 | 6 | 必考 | 笔试 |
| 6 | 3705 | 食品安全学概论 | 4 | 必考 | 笔试 |
| 7 | 13203 | 预防医学 | 6 | 必考 | 笔试 |
| 8 | 14223 | 食品安全监督管理 | 6 | 必考 | 笔试 |
| 9 | 5755 | 实用卫生统计学 | 4 | 必考 | 笔试 |
| 5756 | 实用卫生统计学 | 2 | 必考 | 实践 | |
| 10 | 14921 | 食品卫生与营养学(本科)毕业论文 | 不计学分 | 必考 | 实践 |
| 101 | 5757 | 流行病学 | 4 | 选考 | 笔试 |
| 5758 | 流行病学 | 2 | 选考 | 实践 | |
| 102 | 5759 | 健康教育与健康促进 | 5 | 选考 | 笔试 |
| 103 | 5760 | 营养学(一) | 6 | 选考 | 笔试 |
| 5761 | 营养学(一) | 2 | 选考 | 实践 | |
| 104 | 5762 | 临床营养学 | 8 | 选考 | 笔试 |
| 105 | 13000 | 英语(专升本) | 7 | 选考 | 笔试 |
| 课程设置：必考课 10 门 44 学分，选考课 5 门 34 学分。 | |||||
说明： 1.101 至 105 课程中须至少选考 4 门课程。 2. 申请毕业时须持具有学历教育资格的高等学校、高等教育自学考试机构颁发的专科（或以上）学历证书。 | |||||
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