本专业主要培养能够适应社会主义市场经济需要的从事畜禽养殖、疾病防治、技术推广及畜牧业管理的高层次专门人才。在政治思想方面，要求应考者努力学习马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论，树立爱国主义、集体主义和社会主义思想，遵守法律、法规，具有良好的思想品德，积极为社会主义现代化建设服务。在业务知识和能力方面，要求应考者系统的掌握本专业必须的基础理论、专业知识和基本技能；熟悉最新科技成果；具有从事现代畜牧兽医技术工作和经营管理的能力。