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广西食品质量与安全 (本科)

专业代码 : 082702
本专业培养和造就适应社会主义市场经济建设需要,具有良好的政治素质和道德修养,掌握化学、生物科学、管理学、食品科学与工程的基本理论和技能,并熟知国内外食品质量安全体系和标准,能够从事食品检测分析、质量管理、安全评价与品质控制等实际工作的高级专业人才。

报考对象

各类国民教育专科及以上学历的毕业生可直接报考。

报考条件

凡具有专科及专科以上毕业的社会各届人士,不受年龄限制,有志于通过自学考试提升自己学历层次者均可报名。

课程设置

序号课程性质学分课程代码课程名称顶替课程
1公共课2学分3708中国近现代史纲要顶替课程:无
2公共课4学分3709马克思主义基本原理概论顶替课程:无
3公共课14学分15英语(二)顶替课程:无
4专业课4学分2484仪器分析(二)顶替课程:无
5专业课1学分8823仪器分析(二)(实践)顶替课程:无
6专业课3学分3277食品分析顶替课程:无
7专业课4学分4978食品分析(实践)顶替课程:无
8专业课6学分2520食品工艺学顶替课程:无
9专业课5学分4979食品质量管理学顶替课程:无
10专业课5学分4988动植物检验检疫学顶替课程:无
11专业课5学分4989食品安全控制技术顶替课程:无
12专业课4学分4990食品安全性评价顶替课程:无
13专业课5学分4991食品保藏原理与技术顶替课程:无
14专业课5学分4992食品生物技术顶替课程:无
15专业课5学分4993食品质量与安全综合实验(实践)顶替课程:无
16考查课0学分6999毕业论文(设计)顶替课程:无


(本网所提供的考试信息仅供参考,敬请以相关部门公布的正式信息为准。)

就业方向

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

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