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广东食品卫生与营养学 (本科)

专业代码 : 100402
培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。

报考对象

各类国民教育专科及以上学历的毕业生可直接报考。

报考条件

凡具有专科及专科以上毕业的社会各届人士,不受年龄限制,有志于通过自学考试提升自己学历层次者均可报名。

课程设置

专业代码:100402

专业名称:食品卫生与营养学(独立本科段)

主考学校:南方医科大学,暨南大学

课程设置:必考课8门37学分,选考课8门54学分,加考课3门18学分。

类型序号课程代码课程名称学分类型考试方式
13708中国近现代史纲要 2必考笔试 
23709马克思主义基本原理概论 4必考笔试 
35753食品化学与分析 5必考笔试 
5754食品化学与分析 1必考实践考核 
45755实用卫生统计学 4必考笔试 
5756实用卫生统计学2必考实践考核 
55757流行病学 4必考笔试 
5758流行病学2必考实践考核 
65759健康教育与健康促进 5必考笔试 
75760营养学(一) 6必考笔试 
5761营养学(一) 2必考实践考核 
86999毕业论文 不计学分必考实践考核 
10115英语(二) 14选考笔试 
1025762临床营养学 8选考笔试 
1035763中医营养学 8选考笔试 
1045764食品毒理学 3选考笔试 
5765食品毒理学 1选考实践考核 
1055766新型食品概论 4选考笔试 
1065767食品加工与保藏(本) 4选考笔试 
5768食品加工与保藏(本) 2选考实践考核 
1075769社区营养学 4选考笔试 
1085770烹饪营养学(一) 4选考笔试 
5771烹饪营养学(一) 2选考实践考核 
2015735医学基础总论 6加考笔试 
5736医学基础总论2加考实践考核 
2025739生物化学(四) 4加考笔试 
5740生物化学(四)2加考实践考核 
2035741微生物与食品微生物 3加考笔试 
5742微生物与食品微生物1加考实践考核


说明:

1.101至108选考课要求至少获得34学分。

2.凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业,非本专业专科(或以上)毕业生报考本专业需加考201至203三门课程。

3.本专业仅接受国民教育序列的专科(或以上)毕业生申办毕业。

(本网所提供的考试信息仅供参考,敬请以相关部门公布的正式信息为准。)

就业方向

本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。


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